9 ~, b5 W. y! @8 h5.39.217.77:8898材料:
: y) U8 X2 \" z% u4 c) ~蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
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做法:
6 D7 V" x0 d" Itvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。5.39.217.77:8898: t1 N1 ]" ?7 B2 i: V& _
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2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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. m3 y& C1 J, b4 u5.39.217.77:88983.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
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4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# x! j4 o' H% g$ o) ^& Q& {' R3 ]
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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