公仔箱論壇. B9 }5 @, i, y
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 c0 b, C* H, t- _
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I9 @ ^5 q( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _ R6 X# W+ |: X9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, [2 f$ G5 e5 E
調味醃料：
; h" F5 o4 Q, x( a5.39.217.77:8898食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
: _- p' D% x' P8 R! K! s5.39.217.77:88981 ~5 G. ?) @$ c4 T( \! v
tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ O# B' u* h: P- {) X
做法:
- H2 @+ H2 \+ M% r+ ^7 a6 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。& ~& j- C2 D! Q- H
0 R% \7 ]! Y8 v0 a' o7 `2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇) R$ o; t, }$ A# a4 C
公仔箱論壇" n( `; S, H- Y3 K0 y
3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
$ N% j) C1 r. P- k. B7 k9 Z4 n; Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* j* V# M$ J+ @ k) r8 b c
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, i0 N7 B7 U& f
. d o+ T' k* A5 o8 C0 L
|
發表於 2015-5-7 07:39 AM
| 