[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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8 {9 ], C3 j- \8 {& X. z材料:     
1 T! M  e* _! @: Q4 \, s! K5 u* K6 n厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）. W% u; }2 V. Q1 @. @. K

, N* R0 K8 Y) e1 a: V( |- utvb now,tvbnow,bttvb
: K7 q( A" q, V  c' Z) C公仔箱論壇調味:     
: ]" s% |/ h# q6 b6 V0 ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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. g' u+ f3 @. a! K3 i" }8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k3 m% `, c1 t0 u公仔箱論壇做法:     
% |9 {1 z7 K4 z' z$ H, g% S1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898$ ?3 p$ [6 t* g6 z. z
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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3 T0 a, i* R% T0 }, ]公仔箱論壇4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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