[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
, s- q4 [2 `+ K) Ktvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙公仔箱論壇' n/ `7 ]. Y, C. N

9 t+ q8 y9 }( W  d/ K6 [9 S# v) G6 Y調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  ]8 A! x6 i$ R1 J
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898. y% H0 `+ a' y6 n6 k7 F9 |

+ [$ t8 I! O2 r做法:     + P2 Y$ R6 Q: X+ G9 @! U( t* k4 i
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n- O1 w+ M4 g8 p* _5 s
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。5.39.217.77:8898# n9 ?+ u. N. {1 ]
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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5 W+ K6 F& T. E公仔箱論壇4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。