材料:
! U* T! h) t% L. `; Y; c車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙# P9 S% Q/ ^$ ] G
' r( A* B( Z0 y( r5 M: l公仔箱論壇調味:
6 [: T, Y$ Q: g( `2 }: h' X, x/ k$ S泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 o. M% {; l7 R. Q1 A% F# B
' u1 p; w! f2 K做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 j# `5 e, k6 H
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。" l( w- P1 [9 B/ h; W- J% G$ f" n
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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; g2 s$ P w" v7 O' A3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。0 j/ R$ z8 y; V9 g) n+ B
( W2 z$ N8 ^5 h9 r$ E( R- s8 v* U; c公仔箱論壇4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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