時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，公仔箱論壇- k6 M4 b1 s. u; b1 M
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
& e6 Y: P; T% D+ p5.39.217.77:8898 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
( m6 {- ^: ]1 p# ?* Y5.39.217.77:8898 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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" C: K6 I! O/ L' D" Htvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，5.39.217.77:8898% m W) J U1 d' M! U
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
* v& W( l# ^" g* y1 s 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
`0 T( D) D7 e1 J- a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷# p3 p2 k6 ]' E9 ]$ y& P" @! D% q
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【材料】
) S8 h5 R; w. k+ W4 p; }0 e1 t公仔箱論壇 有機檸檬
& |" S! ?0 d$ O0 d- L l5.39.217.77:8898 二號砂糖. G$ W0 P' |5 Y! |
蜂蜜(可不加)公仔箱論壇! k: b6 W0 J# p5 |! x( x
玻璃瓶
. ^! {, X" b5 b/ P3 a [ 鹽巴
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【步驟】
# Z3 @: L4 n) a1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
; x( h. Z3 q$ h' V公仔箱論壇 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用- W! x0 _( ~2 d6 c0 H
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，公仔箱論壇) O* w% ]6 t" L/ `) h- S1 L$ ~
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
4 _3 b6 i3 l& {) \, Y# b/ `9 _tvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～公仔箱論壇' _5 V+ I7 a. d9 x
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片公仔箱論壇1 E1 M9 w0 J( C7 O0 c
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇0 ~0 F5 ?/ n0 V3 ?% ?5 A A1 `: y
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，' \; A# Z2 L! X5 T" O
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
A- Q8 }2 i6 }$ ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% X! h' v3 I3 j" x9 q
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% S3 w9 D4 ?) g* C* R* t/ g
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
7 _# z4 t9 A) p+ f 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！tvb now,tvbnow,bttvb( j' H0 c* C' v' x
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【小撇步】* O+ p) O' Y' @" V2 V; d
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
1 k$ O9 w4 z- }$ l4 r•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb3 s: o s, ~# O$ @2 A! L& z
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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