時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
$ G) A5 R% p# o0 ~% m" O 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
' b6 }; ~+ _: I0 y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
% O' {# P& x' Q$ v9 h) N 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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# \0 g8 n1 Q8 W# u% o* N公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，3 s, O5 a8 x% e/ A! I- ^6 D
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
. b3 h* j" C8 j, n: { i! D 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 h& Z v- v( H; G
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷5.39.217.77:8898: p _/ c4 G' @9 O' X9 i
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【材料】公仔箱論壇$ m$ P6 w: z5 t3 U+ H9 x
有機檸檬5.39.217.77:88983 R1 J: A7 Y2 z& z; Q
二號砂糖: w C4 F' d! A: F
蜂蜜(可不加)5.39.217.77:88986 b- p' o: ]+ @
玻璃瓶公仔箱論壇( b5 ]1 G! p6 b% a% o0 T
鹽巴
! ?+ I4 v2 A/ x! R- ?% @) a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( q2 w. @. l) \/ r$ g: Y+ u
【步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* U. l6 n* G- ]. N8 e# X
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
. t. T: @0 v% Q% _3 ?5 }公仔箱論壇 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用 C+ B/ |) y. r. J+ q/ M
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次， R, K7 s! J& D5 M8 g% H
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
' M$ A# L& ?. ~- \- b+ H4 N5.39.217.77:8898 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～公仔箱論壇3 `, B, Z: V1 l t2 S
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
; m% ^& i2 `4 a; i" e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，tvb now,tvbnow,bttvb+ N' E# b- G4 p( X: F1 d0 [8 @. l
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，公仔箱論壇6 v6 C1 _( Z; M& G9 G
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
3 S' V @+ [4 z( [( z5.39.217.77:88985.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可+ n) A! h( f/ ^2 n; [
/ A$ `" a" ?1 e; o1 ]' v4 Z 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。8 j# E8 n9 l, Z, p7 \* f& r
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，公仔箱論壇& S# {# L; W X! m7 G. b+ i* D/ [. Z
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！( u- k: S9 l7 m4 ]% m2 Z$ j' Y3 I( Y
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【小撇步】
. i" }7 n) e! U% I' v5.39.217.77:8898•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
0 _$ S# i2 y9 O•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
/ @5 _2 Z0 _- z- ptvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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