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[中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉


" [* ?. I1 l: s5 j5 ?; E材料:     ) Y- P* m* A' V( Y' @3 z" y4 B
豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙; K$ [0 {4 G" o- H
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調味芡汁: 5.39.217.77:8898/ }# d2 P8 K3 u
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 ~, M4 ~7 a1 F1 P: ?  y做法:     
! a1 a! u9 r3 p6 |- a0 [公仔箱論壇1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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$ T. D% a! P) n5 J, {+ ?3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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4.加入芡汁材料炒勻即成。
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