[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     5.39.217.77:8898. o6 T: D( s6 F9 x- c
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）公仔箱論壇" A9 Y9 w$ J$ g; }

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1 Q- V, ]! ^! G: g/ A: B5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇* {5 B& `6 n4 v1 v% q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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( Q2 X: V! ^) ~+ D  C% U6 i) l' T  P( Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 c0 `$ {4 e8 V( H% o1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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. M  |  z7 S9 ~0 b/ R9 O  V1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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