[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, z0 @/ z, f' j( F) j6 n% w
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調味:     0 \3 ^# P; ?8 U6 p! K: Y# V! e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:     
& V0 I( T* @3 b$ ?! a; F5.39.217.77:88981.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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/ l1 U! L% `+ s/ s! S2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。公仔箱論壇0 y& d7 e, r. {- I7 [

: p6 v  B% Y& |2 r8 D4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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