時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，tvb now,tvbnow,bttvb) M" U1 T" y& ~: m
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
/ C1 p. c: `5 Z3 D. U9 m 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，7 g4 w( F0 y; L- m' _
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，6 M, E* m: p" U8 F- F
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
8 o/ M- P) @6 {/ j7 ^" n公仔箱論壇 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇7 }1 d, N. B: \$ v$ ~
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
9 d( C4 @$ t' e# p公仔箱論壇 有機檸檬
# y0 o ~- n* V& p% y# t; Qtvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
- N- e$ A, m1 G5 `* x6 K# ]& ] 蜂蜜(可不加)7 M" W; d# |* s+ U0 u2 U9 K- L
玻璃瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' ], E" G8 a2 w. s
鹽巴
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【步驟】
; Q/ }9 p t& f# s5 C* U1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
# |! q3 F+ ~ W% q& X5.39.217.77:8898 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
4 f, S. a( [& T7 P* z) q% G, i2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
2 U: ?0 ]5 t( t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, A7 @! m l$ Y6 k, ^
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
1 ^3 r" \% ^2 a公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
. p$ I0 T; t; N0 n3 V5.39.217.77:88984.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，5.39.217.77:8898- i+ M' h3 B" q8 x: i5 R
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，5.39.217.77:88986 z0 G8 f9 _( S/ O
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
2 d9 T; U5 v+ O, q8 b5 C4 s公仔箱論壇5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可% v3 t' `$ W& J+ _
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。6 b' W% y, v, Z# K' G
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，tvb now,tvbnow,bttvb# e: n6 t" N/ H. N: L7 G
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！tvb now,tvbnow,bttvb1 z* h# B5 U+ D2 e- N6 \: B& q
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【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 G. h( `7 z2 f+ L( C# O
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; J; V# M0 M5 Q
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:88984 `8 M. w& o7 s
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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