[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
  U4 o8 H3 a$ h6 L. J4 `8 n  `7 n, h5.39.217.77:8898笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 i. ^- N$ X9 e0 X

3 d+ _; Y8 @- @7 ^) j$ _# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @5 R+ m" i! R/ X
【做法】
" o3 M& j3 I! g, Q: e# v& _5.39.217.77:8898冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 h6 Q. }. D0 n/ y3 \3 X" I  l% _

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【功效】公仔箱論壇# \; _! j: _& h
補虛溫陽，滋陰益氣。