[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:        
! g+ c2 u- A4 K& C( R2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味:         5.39.217.77:88983 x, G# K& X; Q* t  C' Q! o% d
炒菜調味料： $ N3 `+ ?/ ?/ l6 b( U7 a
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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5 M9 X; o: C+ W% Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S7 y# ]6 J2 D" \9 i( G% r4 ^
醃料（梅頭肉）：
( P8 b2 S* W) |( T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇$ z% A$ j  o$ `2 t

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做法:        
7 R6 F6 O; f+ f7 N8 M, H3 e+ u5.39.217.77:88981. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇3 x' T8 E$ \" @7 ?1 u* r6 t2 X
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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0 w0 c9 q/ \: u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
; x4 s+ R& x/ l( Q4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 N, \) x  [" ?6 _

青色之叶

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