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[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。
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垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。
4 {& p" o5 o2 }8 P/ v& r  p" o5 H公仔箱論壇5.39.217.77:88980 B: i" K! _; x/ B+ x' f' M
(星洲日報/大都會)
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