很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
) b& }8 E% x0 W/ W4 O1 i能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 V; f! e. E7 H; {5 x
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。tvb now,tvbnow,bttvb1 J: o) _: j' V7 x& U- e
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
F# c4 a, O( I) k: R8 {才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”5.39.217.77:88986 d2 M5 q% x. q* b/ g4 P/ r
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
4 l4 A: B& [# i5 t2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ s# {& x. K' N; J1 h0 |) X
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
& H& S; x4 @+ d3 r9 H但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。5.39.217.77:8898# b; D1 y/ {. l: n* q
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
% S6 L9 ^% Y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ Z, r. E! O1 G+ n/ w
2.愛喝“獨味湯”5.39.217.77:8898+ |+ R8 U; b7 a
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
; L6 Q' j9 q% ^5 e2 |5.39.217.77:8898仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ c4 E; e% Z9 K( I* Q) X
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，tvb now,tvbnow,bttvb' e) p1 |: A. [/ j
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。5 }. X* E2 b* e0 U' K N1 G
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3.愛喝滾燙的湯5.39.217.77:8898) J* g7 ?9 [0 A, n# |
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。# R& _* [$ f7 T4 F, f
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
3 C& e! R; c. @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
0 N; V; y' H$ X* } }* E8 t公仔箱論壇但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# U6 _8 E9 j6 C
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。5.39.217.77:8898+ Q1 r# n' {2 F+ Q$ |
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4.湯水泡米飯tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 n% `/ A9 t4 v
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，% _7 h) L7 s7 T' z1 k2 E: b% {
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
3 G* _( W" G2 V9 E5.39.217.77:8898唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。4 N( `! G* `- v" i6 q" ^
W$ ?. L8 C2 ^8 G ]1 I# z( U公仔箱論壇湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
0 f% N6 Q) ?/ G b+ n公仔箱論壇就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
) ?: S7 s# n9 P$ I( Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
% y+ @* V# I2 l$ z) c- Ptvb now,tvbnow,bttvb胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 _% r, W! ]8 t+ l1 G7 X0 `' v2 U
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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