痛風一發作，代表關節產生發炎反應，而痛風所造成的種種症狀，常讓患者苦不堪言。國外一項研究發現，採用高纖飲食可抑制痛風相關發炎反應，患者或許會舒服一點。
3 _! {# s& j5 n& z5 Z: |0 O5.39.217.77:8898
/ `2 Z: e* a& i; g* E5.39.217.77:8898高纖食物 減輕痛風發炎反應
/ ]! }* F* l. c. D上述研究成果已發表於〈白血球生物學期刊〉（Journal of Leukocyte Biology）。痛風相關發炎反應主要是由尿酸單鈉結晶引起，研究發現，高纖飲食會促使腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸，進而導致嗜中性（Neutrophil）白血球凋亡，發炎現象也會消退。研究人員認為，高纖飲食未來或可成為治療選項，幫助治療痛風。
W9 j& F- [) C( M" U公仔箱論壇$ g' e! C! B) a: F$ \+ D7 x
巴西米納斯吉拉斯聯邦大學免疫藥理學小組研究員毛羅‧泰薛拉表示，如果可以了解食物如何與體內活菌互動，或許就可以運用飲食方式幫助痛風患者，並維持痛風患者整體健康。
* {% \' D: r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k/ L* p0 Z# A' A4 f
改變飲食 也能預防痛風惡化5.39.217.77:8898" G; B: c# l6 {& P6 S5 y
研究團隊在老鼠關節注射尿酸單鈉結晶，並讓老鼠採用高纖飲食，且以短鏈脂肪酸進行治療，以預防痛風發炎反應。實驗結果發現，這過程會讓嗜中性白血球凋亡，凋亡後細胞也會遭吞噬細胞清除，不只如此，隨著發炎反應減弱，在關節組織也會產生大量抗發炎細胞因子，進一步預防關節受損，關節也較不易產生功能障礙。
" e* q6 ` c3 A4 d3 @tvb now,tvbnow,bttvb
. y& ^! R3 q" x( d9 p l飲食、腸道生態 與痛風病情息息相關公仔箱論壇, E: x4 z% L5 v9 K- b2 j
〈白血球生物學期刊〉副主編約翰‧惠里表示，目前醫界、學界正想了解腸道、身體其他部分的微生物聚落如何影響免疫、新陳代謝健康，這項研究就是一個典型例子，顯示飲食會改變體內微生物活動，發炎過程也會產生變化，這都可能對關節發炎性疾病造成深遠影響，未來還需要進行深入研究，才能了解如何將研究成果落實、應用於痛風與其他疾病的治療。
7 B6 g. V2 Y) ]* a; O; Otvb now,tvbnow,bttvb- ?: _- I* n5 C; @. U5 e/ h
- V5 H# D; A9 `9 n+ h9 X: g4 f7 ?
+ A; \* r( e; G! q4 d2 j( f
7 d7 ^% E' C! i8 q5.39.217.77:8898
; A! V5 J/ e0 n7 v! {8 d% @ N+ Q* L1 O公仔箱論壇# w. @ T) }2 A+ `8 N
公仔箱論壇( z3 {6 N! N3 c
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-11 07:18 AM
| 
