春天是個改變飲食好時機，由於天氣越來越暖，清爽食材相當適合當作餐點，特別是能夠讓腸道好菌增加，不但營養吸收能力可以提升，也能夠減少生病風險，尤其是優酪乳、魚肉、蘆筍等食材，都能夠促進腸道健康，加工肉品、含糖飲料、酒精陸續有專家指出，有可能降低腸道好菌數量。5.39.217.77:8898) ~0 Y1 G7 I8 z8 K
6 ?2 i, t M/ r: E) M# z" A
優酪乳與不飽和脂肪酸
# Z y: u5 G/ _1 p2 ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% F" H% R6 a! y2 q, W: Y
優酪乳是非常好的食材，不但保有牛奶鈣質，卻不容易發生乳糖不耐，不額外加糖熱量也不高，特別是內含大量益生菌，可以促進腸道健康。1 c' I9 Q( L# g
. I( B: ?6 k4 s6 w9 U- D
春天氣溫合宜時，很多人外出烤肉，讓魚肉取代牛肉與豬肉，多攝取不飽和脂肪酸，可以降低發炎反應，如果不喜歡吃魚，也可以多吃富含不飽和脂肪堅果，例如核桃與亞麻子。tvb now,tvbnow,bttvb: O' ?+ c8 A- s& ]! h& N/ T& o
& S, f9 f; t I! g! Utvb now,tvbnow,bttvb避免氣泡飲料# E. F8 c5 F# s# g( G& G. E" r
tvb now,tvbnow,bttvb8 I& A+ ^0 C- x- p8 y& ?
由於天氣越來越熱，碳酸飲料總是許多人消暑勝品，卻不知道可能傷害腸道易菌，碳酸飲料常含有磷酸，恐怕影響腸道細菌平衡，令人感到暢快的氣泡，可能增加發炎反應；酒精飲料由於高度刺激，飲用過量也會改變腸道細菌，同時增加肝臟疾病風險；選擇解渴飲料，最好維持低糖，不要有氣泡，更不要有酒精。5.39.217.77:88988 Y. p" W+ \- O) C/ }; h
) I4 f+ h0 d4 [. i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工肉品少吃
- F8 T4 V: K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |" I; y7 ~. G, g6 ^
許多加工肉品都會放入磷酸鹽，最主要功能就是消除細菌達到防腐目的，假使加工肉品食用超量，很可能讓防腐劑影響腸道益生菌，也有許多研究證實，加工肉品容易增加癌症與心血管疾病風險；富含纖維的蘆筍，可以提高腸道益生菌滋養，許多蘆筍料理，譬如蘆筍沙拉、百箱蘆筍、檸檬蘆筍等，都能夠改善腸道健康。' f' A6 [+ E1 V2 [7 S
公仔箱論壇( C9 n# R- ^; C' g
專家意見
. L1 w# B, H. i) I. n5.39.217.77:88984 r' j e/ _5 A1 I6 B& v
書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，許多免疫細胞與神經連結，都與腸道有關，因此腸道有第二大腦之稱，腸道不健康很可能影響全身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% M$ @( e5 Z& @- M7 v
0 X p/ A# W+ g公仔箱論壇腸道好菌能夠幫助食物分解出優質養分，例如維他命K必須靠腸道益生菌合成，短鏈脂肪酸可以促進大腸黏膜健康改善排便，但壞菌很可能是放有毒物質，影響腸道健康。 |
發表於 2016-7-12 07:30 AM
| 
