古時未有冷凍保存食物,用原材料保存公仔箱論壇' u7 I( ~+ q% D+ L- L5 l- }4 V( `/ l
用鹽,如醃咸魚
* o- L0 B. V* d, ~& d" y+ D5.39.217.77:8898用糖,如製涼果
* i" x8 Y1 s) u U- R0 T公仔箱論壇用酒,如浸藥材/ U j B+ E( k( H2 ?
用醋,如酸缃,青瓜
H6 Z- r$ G3 O9 v6 ]用太陽,如乾果,菜乾等.公仔箱論壇( Q2 K7 V, u6 ?% E4 }& j+ W5 O& n
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |