[甜品] 開心果松露朱古力

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材料
5 B: u* Q; m/ j3 Utvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
+ q! o7 b- @8 \0 D5 A5.39.217.77:88981.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。& }- M7 X3 j, ~

3 J7 {$ ]' r3 D/ `0 L9 r1 ?- h2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) ]0 f7 S! ^4 V/ a& h2 R& `
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇. x. K$ k7 Z8 d  _3 J  C5 E

% R* [, _1 q' |/ t" G8 @公仔箱論壇4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ i4 q# w; v3 Z) q! [4 c9 q

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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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