火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb; d) ~5 q) U. _+ `: |$ ^ v
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0 v4 s0 N$ B' C: f6 M5.39.217.77:8898【材料】： . u4 ]) Q l5 K! e0 T( ?4 w8 ^. X
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇: Z! G" u$ t! }# ~% Q
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【作法】：
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h' |6 d- u/ C$ T( M6 t* b4 Y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; W% p, h/ l. y" s( ]7 a
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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; ^# p' x0 _. b2 B$ p' i- c) z5.39.217.77:88982. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ Q0 c& s/ l' {# M& e) ?
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; u; F- ]* i# C5 E3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】： 公仔箱論壇1 @: Z5 }5 p4 F0 A2 ~; x' l
2 Y# R5 c, y! H# G2 G公仔箱論壇做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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