火 箭 蝦 串 燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ h6 y9 i P$ I! H9 N9 s
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x8 H% P' S$ s2 R* O【材料】： 1 m$ F3 G0 |5 l1 A5 H( S
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許8 f( `/ C' C0 N( N# J3 d
. S# x+ v9 M2 H1 u6 j【作法】： ! S" M* p$ w9 z% d8 X
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) z: n, M* e7 ]2 }& O1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
( Z6 M+ R" C7 g2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 x) u+ H- }: F8 [, u
2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 ! O2 Y7 s' L" A1 p- [
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9 I1 Z$ w; U _) W公仔箱論壇3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。, q% S5 a. b. j, j. ^4 ^
5 i. @7 p. h& f0 C/ ^! i" E【其他】：
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+ [" \$ j: m" q6 [/ K3 ^9 m: s公仔箱論壇做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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