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1 |6 ~+ K9 E5 c1 G, R5 {5.39.217.77:8898【原料】
- V% {5 p3 y3 i公仔箱論壇鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
# F* E1 l4 I! S" R& Q a2 q5.39.217.77:8898【制作过程】 5.39.217.77:8898: h( J. T7 ]: D& d; ~+ l3 Z
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
: l* Q. ^# `! h5.39.217.77:88982、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 X( C! r+ u0 t- N- _
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 2 @. Q. K+ |7 A" g, k' D# N z
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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