[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

& i! s) p2 O4 B$ ^; s5.39.217.77:8898材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 , b/ J9 a) m$ n5 c1 N
副材料：蔥段、蒜片少許
# Z7 n. `" Y  F6 u" N8 n: L調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
+ }' z& P- u& R$ B5 ^( ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
) |9 G# ^7 U4 Z1.皇帝豆燙熟備用。 5.39.217.77:88982 O* j" r8 m" ?) I. q
2.蝦仁過熱油至熟。 ' Z, c1 d0 f* B8 l7 P4 n
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 8 U( `# G9 \* {; \% x* P+ d
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。5.39.217.77:88983 m7 T( c: V! }8 V/ B1 X
5.起鍋前勾薄芡即可。