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[甜品] 開心果雪糕

材料5.39.217.77:8898% V- [* U+ q5 d' ~6 g4 ?$ [
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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①忌廉、牛奶注入鍋,用中火加熱至滾,熄火備用。
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②蛋黃加入砂糖,打勻至糖溶解,並轉為淡色。
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  s7 G% a% t* I* d$ ytvb now,tvbnow,bttvb③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中,拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後,放入雪糕機。 5.39.217.77:8898( v/ |8 s! n* y" e: c4 `
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⑤攪拌約 10分鐘後,即可取出,拌入開心果碎,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% f* {8 K3 ]  Y5 @3 Y: q7 Y
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