[甜品] 開心果雪糕

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材料
( S$ n% L% s) |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量  E# p9 I" O9 \; ]0 g
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做法1 b4 C4 l% ]$ u3 V0 B
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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# y6 i5 o. K% |; l" Z5.39.217.77:8898②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。5.39.217.77:8898# }* L( S# K0 V2 D: i
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 - w; V3 j0 \$ {: B9 V  `