鰹 魚 是 夏 天 前 後 最 靚 ， 魚 身 油 分 不 多 ， 質 感 較 清 ； 北 海 道 鮑 魚 味 道 濃 郁 ， 5 至 7 月 當 造 的 石 鱲 ， 比 一 般 鱲 魚 肥 美 得 多 ， 而 且 咬 落 爽 口 。
( ^: H5 j8 \ _$ H; V$ y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W, U, u2 g9 d# D* H
香港 有 唔 少 一 級 日 本 菜 ， 稻 菊 就 係 天 婦 羅 代 表 ， 以 活 蝦 、 時 令 活 魚 等 新 鮮 食 材 ， 用 初搾 純 正 芝 麻 油 和 植 物 油 去 炸 得 剛 熟 ， 炸 好 的 天 婦 羅 漿 薄 、 脆 、 通 透 ， 入 口 不 油 膩 ，試 過 嘅 名 人 食 家 都 大 讚 。 餐 廳 近 來 更 推 出 自 家 品 牌 純 米 大 吟 釀 ， 愈 做 愈 全 面 呀 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) ~: x4 V% C- S( {- J5 A+ J/ `
7 R# S1 ^8 ^- l( o& L0 z
+ f: X0 F# ^+ `9 E e( o8 f( `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 r4 Q5 c% D/ R1 ~( `7 u: ~
) Z1 F( ^) ~" b2 z公仔箱論壇佐 賀 牛 肉 簡 單 以 海 鹽 燒 過 ， 肉 味 香 ， 伴 碟 的 大 蒜 漬 亦 精 彩 。
5 _+ Z$ N% a6 S5 \$ l- M. _' I9 x; ~) Y) M) l
) y' v( x, ]" r D紫 針 海 膽 產 自 九 州 等 日 本 南 部 海 域 ， 細 細 隻 但 味 道 鮮 濃 ， 師 傅 用 木 魚 湯 、 豉 油 、 味 醂 等 煮 成 琥 珀 啫 喱 陪 襯 ， 唔 使 又 係 蘸 豉 油 咁 普 通 。tvb now,tvbnow,bttvb( K6 g: C: R0 A% l6 D2 a+ B y& C
5.39.217.77:88981 ^2 k# j# I. L( G' G6 y7 V. }
, \6 C/ q. i- {% ]3 s3 G9 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔡 瀾 食 過 幼 鮎 魚 ， 話 唔 使 吐 骨 成 條 吞 ， 好 吃 到 極 。 Stephen 就 最 愛 活 蝦 天 婦 羅 ︰ 「食 落 好 鮮 甜 ， 雖 然 未 至 於 滴 油 不 沾 ， 但 入 口 就 知 用 鮮 蝦 同 靚 油 ， 一 啲 都 唔 膩 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; W2 D6 B* T* q* D
5.39.217.77:8898, Q( q4 |/ |# m6 v6 D& F, f
稻 菊 亦 出 名 用 料 上 乘 ， 每 個 季 節 搜 羅 時 令 食 材 。 正 值 五 月 初 夏 ， 師 傅 就 揀 鰹 魚 、 北海 道 鮑 魚 、 石 鱲 刺 身 ， 罕 有 嘅 銀 寶 魚 原 條 做 天 婦 羅 。 烹 調 也 講 究 ， 就 連 伴 鹽 燒 牛 肉嘅 蒜 頭 ， 師 傅 都 堅 持 自 製 ， 以 豉 油 漬 一 年 ， 一 絲 不 苟 。 各 款 食 材 當 造 期 只 得 一 兩 個月 ， 時 令 套 餐 限 量 供 應 ， 仲 要 有 order 先 入 貨 ， 想 試 ？ 三 日 前 預 訂 ， 就 可 以 由 紫 針海 膽 開 始 ， 食 到 超 香 甜 嘅 宮 崎 芒 果 當 甜 品 。! _! w% q1 n) o' I" R' j r% u
- o8 q' R; s$ s3 O& ?! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ j' w) N# ?4 c
初 夏 時 令 套 餐 $1,000/ 位. z+ H2 E* ~7 h1 y; r
原 隻 紫 針 海 膽 配 琥 珀 咖 喱 公仔箱論壇. s+ q. C- {8 y/ O1 @% b: J
日 本 海 斑 蓴 菜 清 湯 5.39.217.77:88983 K9 U- p0 _5 ` _' C3 Y( R: ^
刺 身 （ 鰹 魚 碎 切 刺 身 、 北 海 道 特 色 鮑 魚 、 石 鱲 ）
$ H0 [' v: a. ^7 C; d天 婦 羅 （ 活 蝦 、 幼 魚 、 銀 寶 魚 、 薑 花 ） 公仔箱論壇2 W6 Y; c# d1 E z& X) I* E
佐 賀 牛 肉 鹽 燒 5.39.217.77:88982 v. D2 W; V: ^$ i+ f, `7 Z
魚 茶 漬 飯
% w& }0 `5 b9 \0 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 溫 室 西 瓜 、 宮 崎 芒 果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 \+ e; Z2 [ x* P5 ?' o% p
( o- a. q D3 G2 N. a) M 公仔箱論壇7 T& ~' b7 H6 v+ ?
& |$ [( t9 Z* U5.39.217.77:8898
) V( W& X% C# V z9 v. }% }7 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# \- {$ l4 U- E- d% W% k+ V
稻 菊5.39.217.77:8898* N- n9 t* @1 O
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm* o' v' N. _. W$ j% w/ m
泊 車 ︰ 惠 顧 晚 市 ， 免 費 泊 車 3 小 時 |
發表於 2009-5-9 08:38 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:04 PM
|