燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。/ C0 m. k6 y$ l
8 Q3 W- H; k% F5.39.217.77:8898 假燕窝的识别：
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1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。
! n) G9 r; u$ R/ J$ N 2.状呈糊状或规则状。
O i+ b* }9 K0 z/ M5.39.217.77:8898 3.泡后发头很小。! U( M e$ J" H y
4.煮即有强烈的蛋白腥味。
0 c- [% ^5 P& T6 S; V q3 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.后无淡淡的蛋白腥味。
$ n, j1 [" U; U' A. {5.39.217.77:8898 6.油炸气味或化学药水。
; R- Y$ }* w- N( B) n 7.后颜色白灰，对光照不透明。
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真燕窝的识别：
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1.泡水后的水无油渍亦无粘液。
% [4 q1 v. o6 D& {tvb now,tvbnow,bttvb 2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。公仔箱論壇" ~0 x" O! j5 }+ {- Z
3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝5.39.217.77:8898% T, l. k2 R5 U( @
已含有之水份多少而异。
! {' p N X N5 {3 }0 J& g 4.后有淡淡的蛋白腥味。
2 y: u" \: G: j& D5 Y9 i* t公仔箱論壇 5.后口感滑嫩。
; F* B& M# U7 D3 y6 T7 G! Ctvb now,tvbnow,bttvb 6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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