[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
! x2 r8 o/ ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個
5 r) T% {* Y' n, \- t; I! L8 E牛油果  1/2個公仔箱論壇3 K: R7 C" i* v2 L5 ~; J
意大利黑醋  1湯匙- c( R( [; U2 A
橄欖油  2湯匙
7 L% A/ Q. V7 K0 Y. T: j# W燈籠椒  1/4個
( ~. a) s+ B2 V& K) v; F8 s0 S2 |5.39.217.77:8898火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ ~; ?( y, `5 |) {) J
火箭菜  120克5.39.217.77:8898  Q6 s( l0 ^) f) X
無花果  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. k- n' H2 C- |5 b/ ]3 h
海鹽、胡椒粉  適量
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: O( j! S2 l6 Y: J做法：
+ a/ K5 m& V! T: v4 I: h* v$ y3 b1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 t  Q* Q4 ?% L5 F
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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