材料
4 H" s: q- A3 j2 ]$ S7 mtvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙; B0 n. Z/ ~8 B; }! R) y) ^
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醃料5.39.217.77:8898# B0 e6 T9 h/ m8 ?" h
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 M- E9 v+ S5 q. R4 X
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 w/ Q! N+ F
. l1 a. I' a6 ]2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。5.39.217.77:8898: E# h3 n% s# Y) R, _' o$ I- H
8 ^& [: X" f. s! l3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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) F7 I# p/ u; f1 N, @3 |tvb now,tvbnow,bttvb白牡丹 清熱潤肺
8 B1 M5 O2 b; m6 t* t8 Q( D公仔箱論壇即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 tvb now,tvbnow,bttvb( A, L0 f6 }3 S, m
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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