材料 公仔箱論壇1 o) O& M, d3 C3 e, \
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙公仔箱論壇3 V' p. W& P7 q% O& e1 a
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) q) v/ Q) v8 M5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
5 _* H% O: r% o/ s6 l1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 M0 ]! w; x2 _1 e5 W5 A4 C+ a
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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" x9 m( u. m0 W4 G4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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