材料
# F" _! w& f% m* u; j' Z3 \0 xtvb now,tvbnow,bttvb糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個5.39.217.77:88989 c3 F0 `( M$ ^4 n8 y& a U* O7 U
! A: {: {. q; k, m3 [: z椰漿醬5.39.217.77:8898+ X) g1 l3 ~% ?+ d- m- h# X
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙公仔箱論壇8 \* R9 S. [% d2 l% c; f; k+ i
" F+ n2 v- `8 p: B1 c' }) qtvb now,tvbnow,bttvb
" x+ @. D a3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) ]" z: |- d+ _
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。5.39.217.77:8898+ D7 j7 \( r. l9 O$ c& Q& R+ F+ S
; m/ z. y" o+ ?' a3 B" E6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
. k0 k( [/ q7 X# u5.39.217.77:8898 t& F: A, g1 V; {2 }' H
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。5.39.217.77:88982 @- f2 i+ ]6 A0 n* x0 G# P
tvb now,tvbnow,bttvb9 `& z7 n9 R5 b1 O; _& M" y& F( }
4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' y+ @! u" B8 w4 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 z) O3 W, M6 D& _6 l
5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# q7 C2 b1 R( \7 N) {& U
/ n+ w/ S! H" h+ V, V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 \% s3 u$ X
貼士! A& U/ [% J, | m8 U2 f
泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
; D1 j) A8 @$ k! a3 E) p- n" I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-18 05:21 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:33 PM
|