材料% y' i. \# i3 Q& a6 j& B
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, u* G' w$ Z3 v$ I: ?
" B: E8 m; {4 v5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb: [; ?/ M" W U3 L+ P3 M; R
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法5.39.217.77:8898! ]9 P* W2 c! L% w. Y9 S2 W$ K
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。- X8 \0 G3 P2 Z/ I y& ]
* y( A& `3 i2 s- H$ [+ o# Z/ [公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。" }! P; U7 q0 t" u m% P
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. p7 x1 E! C; x" [
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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