[西式食譜] 有機粟米忌廉湯

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材料： (4人份量)
4 S6 F- u2 p/ }( {0 I8 Z公仔箱論壇有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克
% `7 M( O6 i" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 Z( A; w3 v1 `& _9 q% R
做法：
. a' s2 N) a7 R9 f公仔箱論壇1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。! U6 N: ?$ g5 j# q7 y3 ]( O

$ c5 d. F6 Z6 J# ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。
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2 s9 a1 p* x8 W- E3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。公仔箱論壇% ?5 K5 U' V7 |& u4 ^

' S1 X1 ^: \* V) A6 G公仔箱論壇4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。* r9 ]# A6 h3 b7 n! t4 c3 v9 u6 g

& I5 _0 B; _4 i% r6 o; P0 U& u  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。& m* N( X5 o9 V$ t5 l* X( a

; l/ l) l6 \' L8 h5.39.217.77:88986.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 y4 l' i) \5 Y

+ {, X% @" d; l' k* C3 ^知識
9 X* q4 R, t2 T8 l1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; _3 B6 R" V5 U" F- Z# v

# I, u  h# D7 `- U4 H: q5 p6 t2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。

joeybibi

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