[甜品] 蘋果批

nt1972

材料(7吋批盤)
! t0 f0 Z8 r  _( v7 E/ |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮
* g% R" E7 O- j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克公仔箱論壇6 V6 O' N+ ^) _  U; ]- ?

; j  v5 r' ]  ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 o8 O2 d1 Z. Q
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
: k* f8 `' ^# f! Y2 K: Etvb now,tvbnow,bttvb
$ ?8 a5 }: `. ~) y公仔箱論壇
) g9 J1 z# @1 x% ftvb now,tvbnow,bttvb製作步驟
% }+ N9 G- u3 I5.39.217.77:88981.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
" O6 G4 q' K+ T& n5 f9 B; d+ ^+ ], F7 D: n
8 U5 c2 W" `: G. Z0 S& u. m. Stvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮紙包好等待20分鐘
  P, [4 }3 b& p1 D: X7 I1 F5.39.217.77:8898
/ |0 w- a4 w3 T! @, D7 d5.39.217.77:88983.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
3 Z' v: k) {' ]" A, z- `( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 j2 c' z& @+ y, K4 o
4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
8 ~) Y+ g5 \" @5.39.217.77:8898
5 m; w0 K% H7 S5.39.217.77:88985.用义壓上小洞tvb now,tvbnow,bttvb" R  x/ O- z. o: a1 A
5.39.217.77:8898' |% F0 `% n1 u' g5 ^
6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤公仔箱論壇9 u3 S- b1 P# U& O9 S
5.39.217.77:8898( o2 q5 M) W( f$ y( S+ P% V$ {
7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀' M6 R1 w: z8 j! g
5.39.217.77:8898: ~1 `* a& O6 Y6 Z$ L
8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
1 e" k) U; Y% Y- ~2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i- M& E0 @* L6 a$ P' B. |2 b心得分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" y6 y1 g: ?$ L. {  `
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸5.39.217.77:8898# D3 }4 L  a, e: S
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( g  W4 M* o/ V/ V
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

thanks for sharing