材料(7吋批盤)
) p9 d5 R+ E1 D6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮
! N; \7 P: x# ^5 I: P: K4 Y公仔箱論壇低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
8 J+ y9 a6 p; _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 j8 K& b, H2 V' m, L
餡 5.39.217.77:8898. t! {, q0 J4 E1 l8 E9 N
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克公仔箱論壇% A! W, j y, `$ O
2 `$ X r4 Q9 t: X% I5 i2 @
& w8 p% |/ U" m- ?" w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb製作步驟
+ V$ ^+ i7 |& {+ |. o公仔箱論壇1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油3 h6 B% M! e* Q# ?) i; w
! ~: N, L4 R, Y: X7 |公仔箱論壇2.用保鮮紙包好等待20分鐘
7 B6 g+ ^ d2 ?; O4 M0 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898% b& s% D3 r! I/ m
3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
* d" e* h3 \: s+ F" {: s公仔箱論壇公仔箱論壇0 k9 S+ b* I4 V% v) O L
4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* i) N& U( `: y
% c. h5 I: p9 O: y6 F3 _: a2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用义壓上小洞
8 j/ Z; `- P) R- U; y# C$ t2 B \3 h: D0 P3 x) _
6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤0 {4 Y& ], |2 R: ]
& m+ p& {9 G- a3 k! J/ G$ Q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 a, U( d8 X" Y" c
+ U$ @9 h$ B* S$ n公仔箱論壇8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
5 [* M) S* x: p6 |7 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) q& {+ E0 A7 V' B/ U2 t7 `# N
心得分享tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 o. m0 E+ D8 D$ p, F9 a! Q4 Q0 ?
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸公仔箱論壇! y2 h6 I& a! k. H' N. T& y+ b, i
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
' M% M' @6 p5 s# i9 V: q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:33 PM
|