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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 U5 `8 w% W' @4 T$ _
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！公仔箱論壇1 i& k: z, t0 j! T2 b* b
& t. a$ _& m$ P5 d6 F5.39.217.77:8898先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: [; z6 d$ R8 ~% m7 w
# n- S' d( _% B+ I( p& i食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。5.39.217.77:88982 n* t3 ^0 s9 Z2 s9 S! I
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$ {5 M2 @- [$ S% z2 q n" J5.39.217.77:8898(a) Uptop Bistro and Bartvb now,tvbnow,bttvb9 J( q$ m @" a9 g% @% F
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck5.39.217.77:88982 U9 ]4 {2 [% P" @# y- ]
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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4 ]5 L- d0 c T! `: X8 x5.39.217.77:8898Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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4 x% M) T4 z* d# q' F8 g$ R( ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R `: Y* j3 C L$ }/ H" L
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! K% H, q9 B
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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