9 F& O5 u1 ]7 o4 {6 r, B/ |4 D' btvb now,tvbnow,bttvbK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 7 K' c" Z w- f0 ^1 q" s
; E% w. K( J" ^5.39.217.77:8898尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！公仔箱論壇8 x. w) S$ c! Q: D
: U+ |/ d0 ~: @ X" Y2 I5 n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。- d# X& {) L- f: }! E/ A3 l
; R7 W6 x0 x3 m2 J& I2 Z公仔箱論壇食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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(a) Uptop Bistro and Bar5.39.217.77:8898: G0 [# y$ U4 y \/ T- n& p% G! b
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck
* K0 R$ S* a+ d公仔箱論壇地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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 公仔箱論壇- L" k6 C5 {, C' p! D
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） tvb now,tvbnow,bttvb% s/ o! [8 B( O4 u/ n+ E h6 C
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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