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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


0 w  G& ^- j  B材料:     
, ^6 p" M+ b- p; s$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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) m5 ?2 e: m3 J/ ~: n/ Z2 \8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- |  I/ G" F" [+ J) i# u" \
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 L" s" q+ I  X6 E* y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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' b+ N: B5 ?/ T3 P5.39.217.77:8898做法:     4 M- {1 W1 p4 ]. m% d5 E7 e# [
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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; Y+ X$ {3 m2 _( c8 p/ Y8 M  U3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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1 N' i) S( m- q/ R% H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。公仔箱論壇2 f. b4 H& m; b7 f1 ]. I8 J3 Q

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