) ~) Q& T$ {6 T" J; q7 V5.39.217.77:8898材料:
7 _' P' I4 Q2 N& U! E公仔箱論壇蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙+ f9 ^7 A+ i: g& G, o; y
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調味:
6 S( ]: c" W9 p1 w5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇) h6 ~3 H4 l2 K1 u' Q0 S
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3 q! [4 }8 X6 S* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 \- z' E& ]$ X( ^) K5.39.217.77:88981.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。公仔箱論壇- ]2 f1 H3 g, S# @8 Q9 m
& N3 I) }7 e# z; d) H- r* f6 R$ p: ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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. D8 u5 D; {# O6 e Z& f' q3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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) z$ D; X; V9 ?4 N( g公仔箱論壇5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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