$ w1 l) v+ h9 R( O5.39.217.77:8898材料:
" O. |) r# \. j, n9 ~+ H3 J1 Y牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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3 T, _/ C2 C1 P8 G' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁：
. h! y! f. \' e) c# V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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7 m9 k. _' w* b$ C( M公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb: J! n7 A& @0 L- E' i ^, S1 U
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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9 O( c: g) D, P& ^- m; h, k5.39.217.77:88982. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。, I# _% r4 ?1 A3 q& D4 v6 m- U
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
9 {# L7 u1 |5 H. c1 _7 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y' n$ A0 C A+ {7 j$ @5.39.217.77:88984. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。1 Z9 e3 Y+ k1 ^* V! o- T! ]
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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