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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ @5 V: q, p* @1 H* H( X) {
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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: H8 ]: N) O, P5 b* Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
4 e" t0 h+ \) e# g d水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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; ]3 Z; x# J: X& _ `公仔箱論壇做法:
' C3 `- s4 ^% B' X0 W% k* e5.39.217.77:88981.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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, r5 s0 Y! u) G5 n, k- G2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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: X3 R- v4 o8 F" s1 T' ?& E1 M5.39.217.77:88984.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 u$ C4 \2 i7 u5 `
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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