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材料:
# s n9 J$ D9 b' L蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）" n' N1 f2 I q
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調味醃料（免治豬肉）︰
- }1 i1 m: ?2 D# G# j9 X5 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇5 l" l. Y8 t, g) g8 @; x
( b. }; D1 h9 L+ ~5 P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, |% E8 s# I% v" }* K0 \5 G3 L: d% [1 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
4 }' [- n+ n2 V/ q1 f5.39.217.77:8898水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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# y6 s! ~' r2 m. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 l3 O& }+ q! L) \
做法:
* W5 _# P$ |. O& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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3 V- q" X! H' b: w4 T. g% x. _公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。$ t! h. z1 M0 X3 z+ M' ~' D ]
( [" K3 \) |1 D" L- G8 |6 J- w公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4 X* }, e0 Q+ O P$ @4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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