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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 S. D$ V. ]
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 A/ d2 w4 B/ z7 z3 d2 x. h e
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* }+ ^) l _8 c9 Y公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰ " I- a+ N& R; `* ]/ N
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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0 G2 i" ~9 H e& T8 w1 A3 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰
5 }/ B& A6 E- Ktvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙 m$ u7 J& L# u- Z
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做法: 公仔箱論壇0 n# @9 Q- z# ~6 @
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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& L" U9 M# @7 F% K- @3 `% {; q: v. a2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇' K* z! t B2 H8 Z$ i; M
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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