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材料:
4 W h& ?/ ]8 a9 c5.39.217.77:8898蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
$ e3 G) {- X) W# Z( k生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
S- |+ A; K& b5 i% I/ n6 N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ R8 b- M9 S5 ^. q& s
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芡汁︰ 5.39.217.77:8898 b4 M3 q; f/ a% `7 |7 l
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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3 d9 ]. ~! C1 O" s% m做法:
! [( Z9 ?; M: y3 Q/ u6 s1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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9 a4 H' F) \* A4 L: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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8 b q- J/ D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。, i; b+ i' s/ d2 o! L6 f8 V$ U. |
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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