9 K% z( `, @+ Z3 k2 R0 F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: ) q) h9 K/ H0 L& k/ |' M2 s
大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙5.39.217.77:8898# A: |- F! x# m: z. C0 N, q
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) A A1 w( M+ \0 J0 V3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大魚頭）： 7 O' K* B; h/ Y
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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5.39.217.77:8898$ u/ s% U3 K+ M* M! U" z# R% E. U
芡汁：
) M, r8 T0 h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半) S8 y/ j: c6 g6 [3 E; ^
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; \5 A* g1 Y2 Z6 G+ Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 D; F+ R$ B- I5.39.217.77:88981.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。5.39.217.77:8898* Q# \* b2 i* f' O. I
; V/ C+ t& M5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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1 a/ ~3 Q) }7 D$ O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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