& d7 ]$ o c2 S y- i' \& Q( B材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 `1 r* b3 v; c) G% H" R4 `4 Q
大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙5.39.217.77:8898. {$ ?6 L! W5 M& S; j
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) v }" d: a' c8 g5 @8 A4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（大魚頭）：
- ]; k0 Y) d. {- x8 [) Q% k6 N+ |花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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4 e; p( R4 g5 K* h/ I- G) T芡汁：
3 E, A$ ? E9 u1 n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
2 Z9 V2 {/ S) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v1 G Q; U; f% L5.39.217.77:8898公仔箱論壇; g$ l+ i P, T. V" ~
做法:
; c+ p: d5 d# V公仔箱論壇1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
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2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 b# l0 ~1 g
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3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
4 X7 z7 G# i8 ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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