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材料：公仔箱論壇$ g* Z& r. |3 \0 [5 h% |* ~
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
& c& o, s7 N) ~/ {! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g0 F, [* H1 N, }+ G6 ^& u6 {, P
水 20g
# ?' H; I8 c# R" x" ~0 |( x! P/ [5.39.217.77:8898雪糕 適量（1-2款味道）
# ]6 n v3 j8 q3 |5.39.217.77:8898麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇9 ~4 V; f- f* _9 L
白蘭地 少許公仔箱論壇5 h6 q+ S4 O( b, [8 m# V* M
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工具：2 \, g: b0 T/ N
火鎗、唧袋" }' z3 [. ^) B$ L' x# g& S
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, t! Z5 ~+ a4 F# ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
. d7 t' w# A( D1 v, f/ o1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；5.39.217.77:8898" B/ ?" r: u1 g4 K% i: Y; Y
) Q, w1 {- q! h3 y* S* y: y7 g公仔箱論壇2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；# m! k2 `2 B: j9 Y s# _ m
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' e5 g; \ X; i/ T
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；tvb now,tvbnow,bttvb m# h+ D" w7 {1 l9 p
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ i/ n7 w+ M; d7 \
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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