) `: A+ h; G' y7 X$ b. @. ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 P! S% C* b0 E, y$ n& o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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% ^- v5 A w" O) Q& O! g! @7 E$ X5.39.217.77:88986 H2 f( M( P( k9 _0 V
調味:
$ ?+ n) k- G( E: [) h9 j. utvb now,tvbnow,bttvb番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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" {1 p( G. v, [: P2 y做法:
. f" o7 A8 [4 k: H4 h4 V+ i/ c1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; Y# V* i3 G, C/ L& j* J- ^
4 e; B9 X% n, A# ?" i2 U公仔箱論壇2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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; _2 k0 u8 \% Q5.39.217.77:88983. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。$ U! j. c% E2 G: |# U# w# R
- k& p% N/ e6 K4 h& P4 u3 T( ]5.39.217.77:88984. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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