[6 d4 y% x8 a9 k# \$ G. q# ]6 d材料:
6 `% a- O: Y6 f2 ]% \( H5.39.217.77:8898芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
+ E6 o7 Q2 ~6 j8 A4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ x2 R% X5 m2 v/ T
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 v C! T7 z+ d9 T
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% a) k! z1 c& S) W" u
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; C, _7 h+ f& z
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芡汁： 6 q% w# w5 A' E! i: [! M* Y
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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8 c6 w& f; y! x8 H0 f做法:
' H6 C8 k( n" J3 Z/ G* c& u公仔箱論壇1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。公仔箱論壇/ M4 j1 j7 m3 o Y# `
3 {- a; W( B: T. h/ s6 g. C+ N& U2 ]3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇+ L$ x; Y# c. n. I
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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