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材料:
/ H2 H! \; J1 M& S+ E( ~9 g, G/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb/ U; b9 p( v% T' {
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1 j6 f" p; Q* g: w% |tvb now,tvbnow,bttvb調味料： / B5 Z C' z! F: J9 I: ?4 M; q. q
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) E* K( Z' @+ D- j
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醃料（梅頭肉）：
2 z3 o6 n e8 M5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
/ H i! C/ J, G. A. r atvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙/ I, L' X s% M$ U# J9 Y
% u0 j8 {/ o1 A* X/ W Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y7 ~6 w/ ^ H1 o, f6 f; ^7 {公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( k3 G/ @; Y; t: r3 z$ @; h
1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇* m' y/ a% G k; n
/ _2 \1 t0 j6 L p' T2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; Z! {1 y$ I* K* i% Q( B
" K/ ^6 r% H% d+ u# J- O9 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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