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4 n4 h! q1 {# |4 F2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
M: I! p- @& N# v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅肉扒 2塊公仔箱論壇6 W3 t+ `* N# x& I+ `' ?8 L. P
薯仔 1個; J# z2 z' \, o
洋蔥 半個公仔箱論壇' V( G+ J+ b5 o% j$ v2 |8 k* H
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% t' Z3 e* j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i$ X7 j: w, K2 x" K( ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898! e6 p0 d" {: J( q: W; y" x
醃料:
" y# Y/ x- o8 w6 ~8 ^8 u' utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
( ^8 E" h" |& X4 ?7 a1 ?5.39.217.77:8898糖 1茶匙: m5 N3 i# A! r$ M1 ~5 x1 k$ ?( y
紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 i- j1 ^' c/ x& N3 o0 r. ]
胡椒粉 少許公仔箱論壇/ u5 _5 c5 d* @/ E$ Z7 g
麻油 少許5.39.217.77:8898' R8 n5 f4 j/ [' F0 C
生粉 1茶匙 (後下)
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醬汁:
4 |- I/ a6 X" I( M3 D/ K% k% D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HP醬 2湯匙
. b! m7 u6 [( D' B9 @, _5.39.217.77:8898糖 1湯匙5.39.217.77:8898$ o5 c$ b; `( d1 e/ l1 C% z( _% L
意大利黑醋 1茶匙5.39.217.77:8898& T) b2 M" O. H. z2 m. L4 u: _5 L
水 2湯匙
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1 w. Q. g6 d) g做法:
0 ^- x# n! u: z, D5.39.217.77:88981. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 a6 ~& F- V* ~! h
 5.39.217.77:88987 e5 R4 ~$ G; o
, f H7 {8 B/ W' n! O3 X: c2 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。6 Q& Q/ {1 }+ ]0 U
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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; @; r8 W- t; ~9 Z7 _! N9 I8 n5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
: e$ p8 d( f6 z5 a/ K 公仔箱論壇* j: r' W) \5 @: q
, @, F( R) H/ _9 x+ M3 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。; f) S/ |2 { Q) H2 O4 f. d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 `' R+ k* y: D% O
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb; e. [- r. {( H1 K6 C% v0 ?' K# ?
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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* d, X6 \2 p2 [% X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。tvb now,tvbnow,bttvb) [7 f$ j3 L( o; o7 } q& l
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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