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1 s+ c/ x5 p" _8 z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B: @" m- Q- h Z) Y" D5.39.217.77:8898材料：
7 ]" u, N b1 A" [公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& r- l7 L( A) q
芫茜 1棵! {, C. c& v; `7 ?
蔥 1棵/ D$ Z: H& D+ i. P: r& W
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇( b8 W$ C" D( Z* z0 m# s+ e
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& a3 }) G4 J& X6 {7 F* k5.39.217.77:8898芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
' S5 K( G- p- `, P5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
8 m0 }9 O+ [/ O; G糖 3-4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 u9 ^2 y8 G; X; a
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @& G4 B1 s9 Z O9 p, d
熟油 2湯匙
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/ K( q1 e9 \7 c2 C/ `! g5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b" |' r. I8 T u. _/ d- N
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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" Z6 D) K6 p( u- E4 c. B2 H% }公仔箱論壇3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；! b2 l9 X/ j7 o' E% _
( N9 J# a. @& L: e. b+ X- n4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；2 n! j& @7 X5 t, E& e4 \: P
+ H' X9 R5 w2 L& I% Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 n2 ~ X' s: L7 Y
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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