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) P8 I L9 R2 V3 Z/ {5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 v7 H* r; p2 H
牛肉片 150g白菜仔
" @2 g! v& x5 t( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 半湯匙
- s7 Z- G$ b2 O- e公仔箱論壇蒜茸 半湯匙5.39.217.77:88987 a6 N; Y" {1 \% f6 k
薑片 2塊
. a* ? ?# Y( n- k5 `4 |蒜頭 2粒
, ?( s; Z) m5 [3 q3 n9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉片醃料：
5 I; Z) a8 G; x/ v/ `3 xtvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙（先拌勻肉）
8 j' ?4 S3 U1 p# S+ g: ~% t5 X6 i6 d糖 1茶匙公仔箱論壇6 f5 t* Z+ r2 i- E5 A
生粉 1茶匙公仔箱論壇* O7 J% r) b) Q- R$ c
生抽 1茶匙
+ A5 [3 Q. F2 Q# l) F. r胡椒粉 少許
; H1 w% X, F: ?, V公仔箱論壇麻油 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H ?: P7 K- C" z+ ?! o3 R
生油 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D! P1 j4 ?6 C0 [3 ]4 `/ N
8 ^& X/ c8 d( k# @ c6 C5.39.217.77:8898& x! J; D; @4 t4 \; w7 T4 j
菜調味：1 ^# v' L" Y( _# a& `, F
雞粉 1茶匙5.39.217.77:8898+ ]2 e) q. Z& H$ e& C$ O$ g: h
M* _3 ^$ q9 J. p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r$ p, O* ^3 h/ d; p- h公仔箱論壇＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）* {' O6 k, D: G- W2 p. z& y/ C$ |
生粉 2茶匙) i0 b+ E, [& r) T8 {
水 2湯匙1 c$ _: q8 d$ z9 S
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" ~ O" S0 x) @1 B! l5.39.217.77:8898做法：
/ ~0 s2 t$ a3 ~0 c( Z1 `* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
5 D# X4 F. Y% |# [, C0 N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- K% Z: ]3 V# n# N& S公仔箱論壇2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；5.39.217.77:88981 E4 U7 p ~ t3 e
# Z( D* f/ R. j) M5.39.217.77:88983. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；5.39.217.77:8898* r; b2 `6 x. Z2 P5 R3 ^
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4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, i7 k" |1 r& l8 o3 G& D
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5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；& }2 ] P0 L5 U
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6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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