& \' h; q" J/ F6 X( h' `3 m1 C【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
/ u( c% O7 M3 [& S
/ W; M" O A, i! f* f3 l! ?tvb now,tvbnow,bttvb自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
( s0 ^+ Y* { H) K% H" \7 t" }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 O4 r Y( ^& L9 \9 T! w
走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。5.39.217.77:8898% q5 L# j8 M" k3 H7 s5 {
公仔箱論壇) n+ [8 e5 h5 H* b/ x- X/ ]* S
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。公仔箱論壇5 `( @' h$ a7 _; M1 J
0 N& j# g& A' J, utvb now,tvbnow,bttvb除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D k. y' Z4 Q" ?/ S6 f/ ?. ?( r
5.39.217.77:8898% W4 x& E: w2 m+ n) c
Samurai Soup Curry
) ^: R& j+ i/ R" M1 s& k$ u7 |7 r地址：堅尼地城厚和街
7 U2 R1 n' W1 @1 G' X% r6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$1002 s/ _* T2 F0 U/ |: f. U
; B, E2 H: S3 M/ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] T) X" n1 a) F$ M- q, [
Romain所有recipe全由自己研究。
! J' y4 u. h* K) k6 H+ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i# ~6 p# {( t1 D7 |* Z
 公仔箱論壇. E, g5 Z) P3 l, ~
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 公仔箱論壇) x5 a2 I" O7 m! t+ C0 ]- w# Z
7 ` M$ }1 m4 d 公仔箱論壇+ X- O0 U+ `: U
【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 B" x3 F3 Y3 X% I0 h% F
5.39.217.77:8898. _9 S4 b6 @0 M0 v, I. o
{% T7 l3 ~1 B: x2 L前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( z7 N- b8 @, K5 \$ I
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 