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材料：公仔箱論壇 o5 O% g, e' t/ X
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
5 O+ F4 U. N+ {/ ~! X' P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g6 l; Q$ S/ ]- G M: s' z" \2 _$ b
水 20g
: [+ v6 ^/ C, j0 j$ o雪糕 適量（1-2款味道）
! O( `' Z% Y- _* V( V- i# Q5.39.217.77:8898麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 K! g" \* G q2 i F; J& t) T7 L
白蘭地 少許
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工具：
2 x$ T( g1 g7 P% w0 a, b- i( H公仔箱論壇火鎗、唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 [/ c& c4 @; X5 i
* f0 `) z1 i" O: h; U# z7 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# M! n, i+ }' T7 {
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( }. m4 q$ r9 ?
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；5.39.217.77:8898! \; W0 r4 f" l @7 O; N
3 u! I7 L: V, y. h4 j1 }2 j) V2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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8 X- ~3 L8 g/ [+ v公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
% S) k R' u$ j1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, ~' m6 q m9 s7 v
4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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! U8 e# t3 D; M) p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；. f! T" E: ?' ?9 O! N, |! w
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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