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材料:
; U. C+ ?/ m/ S5.39.217.77:8898芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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* T* W* x+ ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?! w' z! N$ H1 Q調味料： 公仔箱論壇8 b0 n- N* g# E* X8 R$ ]% E8 s
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 % |. C+ r9 K' D
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1 i4 S) c- x) T0 _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇: r5 S3 C4 I# k# N9 s2 h, k% ~3 ^, s
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁： 5.39.217.77:88983 @+ n {2 {6 E# i4 l# t: d
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
9 w" i" }7 i. P7 b. a" \' u, X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。 |2 f4 L! ?0 ?+ P
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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& M i) ?1 H2 n3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。公仔箱論壇: O/ i8 L" @: Y% x
" n# {! u0 I+ Y/ I4. 最後撒下脆芋籤炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 n* Z9 r0 f2 Q+ p
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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