 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- W1 Z: M0 }3 x1 z: Q
, `0 B5 m3 z3 ? ]- f. ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; D- w- {0 ~- P7 T% X c
材料：
. v) S+ y# D, T I2 q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清海班 500g（其他班類都可）5.39.217.77:8898( t ^! X4 k" K
芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb: d# I7 |1 y! h$ l7 c$ J& J; N, t
蔥 1棵
f6 Z z" Q7 K5 m. F2 L+ `tvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）% c% }) N1 ^8 o" ]- e
9 P" g4 F" N9 d* f& }$ J
8 _- V, r& Z2 q: s7 g4 C芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
, ~7 w- w! A8 G% {5 j, ?公仔箱論壇生抽 1湯匙
! P- g' m5 }+ a$ L5 ^, Z6 p6 X公仔箱論壇糖 3-4茶匙
6 ^- H% ]! _ i公仔箱論壇水 1湯匙公仔箱論壇. y6 Z: O9 w& B
熟油 2湯匙
$ K; n, O" q; j0 H2 O/ B& gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 G: i# u/ Q+ ^6 f+ S3 [9 ?: N
3 H0 h/ V( N( @8 m x做法：
& t3 @& O, R" T! i o" C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
7 w e( e7 B+ y1 w1 e5.39.217.77:8898% h( l8 y8 ~5 r0 Y4 s" P' b1 G/ w
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
$ s* L" O% n$ G5.39.217.77:8898公仔箱論壇- |9 M; Q! q3 E& D" C* u$ |
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
; S- n- _' f8 }9 L, o: @4 i0 m ]8 ~/ A$ z3 r% ]
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
. E1 W! C9 }9 d2 c |
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 