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( k( V l) J5 m7 J% _4 h1 b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88989 \$ J# ~, i P% T; T
清海班 500g（其他班類都可）
* B/ i+ X, A2 P; Otvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb! n& g0 E( E# K2 D; X3 ^. d. t
蔥 1棵# E& p$ `5 R: h
薑片 4片（切成幼絲）
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 J2 t3 }$ Y# ~8 m1 e1 l
生抽 1湯匙
3 o# z/ H/ s* j, H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙
* y+ k2 n& D% a" X8 f公仔箱論壇水 1湯匙
6 u x n" ?1 R! b n+ i7 {+ W6 {3 Q5.39.217.77:8898熟油 2湯匙) |5 p) `6 `( c3 P7 }/ i. E* S8 Z9 X
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2 L" ^* R; x$ P+ h! [+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 S* M" ?- v+ _, l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用； |& i0 F' u: c
" z: Z& M2 |. g) c' ^3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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- z, N9 d/ W' O/ z+ p0 m( v% `, `公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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