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2 }6 _" b$ _& ?; a& R5.39.217.77:8898材料：
9 x- E3 t0 Q8 l3 `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清海班 500g（其他班類都可）! B' V( d0 ?5 v1 k0 |$ w4 J. [
芫茜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ C& b. Z/ I5 @6 M, {& j, t/ |, c6 q
蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 u# M1 _- N' u$ x# y
薑片 4片（切成幼絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 a% d$ e, `" g
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）+ S% G' q( t. d I$ g2 I
生抽 1湯匙公仔箱論壇' g3 \, e( C! W; x
糖 3-4茶匙& X( D- }+ q9 z' b" Q0 O# K
水 1湯匙公仔箱論壇& o. g( {- P, l% F
熟油 2湯匙5.39.217.77:8898) k* P, b# n- }2 [
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做法：
$ o: r2 b/ J4 e( ]5.39.217.77:88981. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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9 Q; O5 a# n- e$ P, f4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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