. H( H/ U/ n. D: _: E4 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇) i. g9 R& d3 K3 M. z" V$ O# m
tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 C6 s( W$ E& C0 c
材料：5.39.217.77:8898& p: x' H. M2 a2 D4 H/ ^8 w0 H
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
. C' D, a" x4 ]% I1 t" m$ e公仔箱論壇蕃茄 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ |) `7 @: Z9 q
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb8 g# a4 h& b" A- d, z t4 ^2 z Y
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: j( e. c, B E0 _6 u# u! M
$ C4 ^$ y0 k1 k$ N/ R) |5.39.217.77:8898
. ]" A8 E- Z- Qtvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：5.39.217.77:8898& O9 k6 T/ s1 j# V' H7 Z3 n$ y; q
糖 1茶匙
: b1 B+ x% h6 f7 b& Y% V" vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
3 }* b/ r8 F0 \% h }3 P公仔箱論壇生抽 1湯匙2 l0 e9 A0 L; ?! v4 K& j. j& Y
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ P! m; c* J7 L% F' L: q9 A' E6 J
水 1湯匙/ Z' Y- C0 V; P& v H4 H
公仔箱論壇) d x, V7 F1 t- Y
- s( |6 s4 |, o2 W/ T1 f _
醬汁：
# S6 n P/ x) m' x4 i茄汁 2湯匙5.39.217.77:8898- f9 a* t* N" ~0 n
糖 1湯匙
4 E: }" `- I: H. W% @5.39.217.77:8898喼汁 1茶匙5.39.217.77:8898+ X; K# X1 v4 X1 Y7 |
生粉 2茶匙
) B8 Q8 z# E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
0 P7 \& A: X4 q( F2 ^水 150ml
; R, B! N5 I* S6 o- ^5.39.217.77:8898
- J' u e5 N4 e
- J" S/ \5 Q" {: q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- j/ U4 z; v+ a5.39.217.77:88981. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
+ n" q; f; a6 d, H& p- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M8 e) @ K( U9 y% p; c e' |& w
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 @" O" w' c- b8 w6 u& @: R
6 T, _6 [0 A( }: `# w5 G H3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb! M! [$ W, p& W4 J( Q) Q: N( k5 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 _: Z. e# O! q2 f7 |$ b+ K4 T( f
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 