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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. K! i3 W; C$ ]6 z% D- k
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙0 T5 ~" o4 U9 u3 x) \
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/ d( n) w' p' {: Q調味醃料（豬肉粒）：+ d @) x* w9 l7 T7 H9 _7 ~6 ^
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 2 \( p9 X& l. g2 d* J1 A
) c Z2 m+ b4 S7 k2 W; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g/ Z! R( V5 T# D8 E芡汁：
# `! [1 _% r. J8 b4 I. ptvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
) W* j! S8 @& N$ b* ^1 ^, U1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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- w% ?$ k9 l o: @& E3 {( t4 w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。公仔箱論壇* c4 x1 c" v9 Y! Q L9 i; i" |& H
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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