% a& S) ^6 D( g$ l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: , a% U5 s' K. D: u0 F) E% A
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I1 @9 q6 M. A( k% U
7 \ n- m7 g; p) C' }6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x1 z. y. G$ a4 w" h( m5.39.217.77:8898調味醃料（豬肉粒）：
s- h2 ^7 t& m3 m7 K公仔箱論壇 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇4 R, J8 h A+ `' V ~: V: p9 M
4 P* V: P6 g9 [0 M/ ?. R3 B* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M) i* h3 m- S% x公仔箱論壇芡汁：
) n' t# H" \6 D/ x) b% W' k# H公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
& N' }& @, T4 U) p6 A# P8 w公仔箱論壇1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。0 P8 v8 H y$ `
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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, @' D1 x7 R6 G公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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