[中式食譜] 香葉炒雞球

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雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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. g. l8 \: w  V- q( w( qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 S' a; f( G& _* s" y
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ w- j1 x, W- J- p% P

2 _: Y# x' Q! Q; q+ z! `2 k4 C6 `* a公仔箱論壇5.39.217.77:88986 O& P# M7 J* ~; R& P
芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb* ]# V: ]) u% i$ S6 B- f! _
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
: C' k( i' x. U6 |) [5.39.217.77:88981.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。+ o% _4 X+ y. ~, L3 F$ G) W
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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青色之叶

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