現代人工作忙碌，吃飯時間老是不正常，往往等到肚子餓到極點才進食；但有些人認為三餐定時，胃中的食物往往還沒被消化完又要塞進東西，反而可能增加腸胃負擔。若要顧腸保胃，「餓了再吃」和「三餐定時」到底那個比較好呢？
' G4 \: J- [% @* Y4 w$ O, s* |/ Y1 N
三餐定時V.S.餓了再吃
+ ~! y: E" U4 g; I- A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V- i: L" J7 {# P5.39.217.77:8898許多人認為肚子不餓就可以不吃，事實上，餓了才吃可能對腸胃造成負面影響，出現腸胃不適、胃食道逆流、胃潰瘍、低血糖（心悸手抖全身無力）、肚子絞痛、脹氣等併發症。
& f! L1 y8 Z* G# j z公仔箱論壇
9 s& B0 ?# M* l6 ^8 g6 w至於每天是否要「三餐定時」？苗栗大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師洪吉來建議，一般人以「定時定量」為原則維持三餐，但少數因腸胃消化不好、胃潰瘍、剛開刀後的特殊病人，可在定時定量的原則下少量多餐，以免加重腸胃道系統的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb9 J. m- Z- B- M- b; k1 e
* U6 B& V/ P. p) N3 d: i: t腸胃消化速度 水果最快、脂肪類最慢
9 K- M, J9 T$ l7 p7 N9 H
8 w" U3 \+ T4 b# e/ L' Y% @洪吉來醫師表示，每個人吃下食物後的消化速度不一樣，若作息規律，高纖維食物和水分攝取充足，食量和消化排便也正常，食物從口陸續經過胃、幽門、小腸、大腸等消化器官後，到最後排便出來，約需24至48小時。然而，食物的實際消化速度又與食材種類、個人腸胃蠕動快慢有關。
. D/ b% B6 d3 w% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, k7 H0 s8 ?0 s* _ d& p
●水果類：約30至60分鐘。公仔箱論壇9 R4 w9 H) c. b/ v! V5 `' ^5 `' @
1 ]- q8 k3 o' z; h' o" B1 p
●蔬菜類：約45至120分鐘。公仔箱論壇% K# A( t3 S5 ?6 S. v- Y
2 }4 m) M$ r4 p& J
●穀物類：約90至180分鐘。但流質或半流質的穀物食品如粥，所需消化時間較短；經發酵且沒有添加油脂的食物，例如饅頭、不含油脂的麵包，也比較容易消化。tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 o" {0 D& b- n
% y. J+ |" x# U1 j# e: g) Etvb now,tvbnow,bttvb●蛋白質類：約90分鐘至240分鐘。但牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類，完全消化需要4小時以上。
0 W" g# C. O7 z% A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 Y) g! V) C7 _# f公仔箱論壇●脂肪類：消化時間最長，約120至240分鐘。
, F! m( S* X# u; U# p9 btvb now,tvbnow,bttvb' h1 s7 J$ i* d9 w6 O z9 _
除食物種類之外，腸胃在白天和夜晚的消化能力也有所差別，通常白天因活動力強，較有利於消化；反之，晚上暴飲暴食或太晚吃宵夜，不僅會影響睡眠品質，更容易因消化不良而引發肚子痛、胃悶、胃潰瘍等腸胃道疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 H5 }$ Z9 p( k
* @4 g( D5 `$ h2 b, vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-4-13 10:14 AM
| 
