[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：2 {3 m% F3 A7 l& ?6 _' }
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，0 E+ U0 P. V4 ~! q3 s: ]& A
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- @: W+ k+ D& G

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:88984 c% j8 @+ k, w# r, @# [5 @
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食用宜忌：公仔箱論壇5 F' T9 R6 n) }5 D0 d2 t! B
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb0 I( N1 C  p& r3 \) J$ e
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& u2 [& m+ d! @& |' `
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb; G# L' y' R3 w. M
性味歸經：; ~) j6 e9 i, @9 }
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：公仔箱論壇7 a; j' a( B' ]  a+ P
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇; o" y0 n5 K$ a1 X" I
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb) k; V; z9 I2 [$ H. H- C$ b6 S. J
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇% w$ f) f$ T; s4 l- |2 {
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, `1 [- b9 k/ O2 D
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玉米  b+ T: g, Q; w* t/ `2 q
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 z. t, ?& B  f5 l2 j
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，公仔箱論壇- [6 f. m0 \( m' T. H: n( b. {
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇  g: F: |/ e/ k  X, L

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。" V7 |: x7 S6 D2 d! j4 D
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：, j/ h3 x" z: Q& e. k
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ q  l# `. m# W* F) q
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。: [: U# l! E1 X$ M
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黑豆
性味歸經：5.39.217.77:8898! ^" A$ z4 K& N$ ]7 I5 [4 @% E- _6 d
性平，味甘，歸脾、腎經。tvb now,tvbnow,bttvb. k( a+ j+ L- g; H! E2 Q0 u2 J5 y

功效：7 r4 {6 D/ n5 b3 C
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：公仔箱論壇1 B* u0 E: s% Y7 z  V: s7 X
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇& D( F6 z% u5 I% u0 D* }

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。' K3 m) o' Y$ o! T1 _

紅豆5.39.217.77:88988 S1 j1 L7 u3 \8 t+ R$ r5 t. t
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb) V, g  M6 o  v% n. c7 d: X0 t
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇! Z1 ?  X- r% K* _8 ~# P2 |
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.77:8898  G- K6 p5 h: h" U6 B
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食用宜忌：( e3 S8 N% C% [& K) `+ U9 w
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. N& G# E7 o' T9 g" E* n

大白菜
性味歸經：# p6 c* m7 n. W2 X* R
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" Q$ W/ c8 o5 a3 U
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇7 z4 B  X4 Q% p9 P* Z3 }- i

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 r8 W* @5 J8 j3 Z; T
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菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：5.39.217.77:8898& X7 e# z8 R# J5 z6 H
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，  Z3 p2 V+ h6 H9 d
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：& c$ M) J7 {) `( ?$ O
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：0 S, e* G% K. T" T3 |1 o+ X1 G
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：5.39.217.77:8898) y) G6 ~/ g/ v/ V
每餐宜吃50 公克。5.39.217.77:8898, Q* H% ^) Z9 n4 W, D

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。% X5 N4 n2 W3 Z1 E8 c! X
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白蘿蔔. ]& u: g7 D1 b2 h
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 m; d; {6 ~/ ^6 X
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。7 @0 }  n9 A  d& z7 D
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。6 {/ A9 K+ E3 S- }$ n# c
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 Z& i/ ~/ M
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* c8 y# i. y0 i) c
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食用宜忌：公仔箱論壇# A% c8 e8 T6 u$ r) ~) U8 ~! G" @
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.77:8898- G3 J, d+ k7 g: x
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。. S% {6 d' l- }2 K* z
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，% ?7 k3 ~* b6 \0 d) |0 H- }8 A
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5.39.217.77:8898: m5 W# `1 H, g) Y; t
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苦瓜5.39.217.77:8898! ~- z  p# w& Y# n
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，公仔箱論壇3 i0 Q7 ?7 c4 p" e$ r% ~' }& s
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, w8 m2 r) B6 p/ W

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb$ w' X: u: F$ d7 t3 H
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77:8898: `) V* U& X# T+ y9 W7 d

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。5.39.217.77:8898" H. v! B6 \% E- C; v+ I
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冬瓜5.39.217.77:88981 s% M3 S. M3 a1 ]7 A* Y% f* |& G
性味歸經：公仔箱論壇: A, E  p/ M% I$ w& t) R* ~
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.77:88989 f3 Z4 n' r# V# O& x3 l5 x

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.77:88986 ]: @; m: s! P5 v7 S) U& H) U
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, z; l9 b0 a* x; m; M% w6 y
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絲瓜tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ N; Q: d; I2 D5 _
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" F6 T7 Y/ `5 `0 v  u
性涼，味甘，歸肝、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb( p- x, ~: u7 i
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功效：5.39.217.77:8898. y. O( F: e# K  L- M- u' C
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 J9 G; ^2 l) s
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南瓜4 v7 y" S* d) X! y
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb( F% K+ W* ~% F# g& s5 X3 W: c- Y
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; `+ w# z/ [9 i& x1 I, g

功效：1 U; t5 G( R8 t: B; i
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；tvb now,tvbnow,bttvb' i9 g. Y4 ~( x6 `. K* i4 O# E
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。5.39.217.77:8898: K$ C: U6 r3 G; Z! p

黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb# E: [; l$ m. T' I* y; G. _9 _
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
公仔箱論壇. I  g7 H; g, c  U( {1 i
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb% w  a( p% b, U8 N; J
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。, ?) W2 |& i2 U) K$ h! o) d
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb6 F% o) W( S# o6 A
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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