現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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4 h% K. G' B* |( Atvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
: a! N3 [; E( D# |4 }! q1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ~8 t( Q; s Q: d6 |2 D
研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) B" i, w6 t# B
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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+ p6 H! F5 B N" D9 \! c' }, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。5.39.217.77:8898/ I6 M% J+ [' {, D9 P/ F O$ H+ V4 o9 T
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外食族照過來,教你10撇步健康吃
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5 M5 i* d8 ^- g3 {/ \( V5.39.217.77:8898三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。% t* j* r! u( T
2 m" p7 I4 G$ ^7 O; z* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。公仔箱論壇/ r s4 u* E/ r" u( e( t
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2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇5 x( C) K6 i1 z6 q0 l \
W# i9 H( h0 ]) Q$ c: C, t& p+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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; t- p( m& l. B' y# ^" O1 X; A8 H4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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+ J1 Y' Q- r2 \# ?tvb now,tvbnow,bttvb5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。公仔箱論壇! a5 M; J# m# T* d0 m0 k
* B. d6 x5 {4 h# G1 i+ `6 |公仔箱論壇6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。
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10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |